Direzione 
Prep time: 20 minuti
Cook time: 30 minuti
Serves: 6 persone
Cocco e mirtilli, un abbinamento delicato e profumatissimo che si incontra in questi muffin morbidi e saporiti, ideali per qualsiasi merenda.
Un impasto soffice che sprigiona tutto il sapore del cocco e la dolcezza dei mirtilli. Questo impasto è ideale anche per degli stampini da plumcake, ma qualunque sia la forma del vostro pirottino preferito, creerete in ogni caso dei dolcetti monoporzione che andranno a ruba e saranno apprezzati davvero da tutti.
Trucco da mamme
Se in casa non avete gocce di cioccolato o granella di zucchero per la decorazione, potete anche semplicemente spolverarli con dello zucchero a velo quando si saranno raffreddati, il risultato sarà ugualmente delizioso. Si conservano in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni.
