IMPASTO PER BISCOTTI A FORMA DI CORNETTO dolce ripieno goloso

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IMPASTO PER BISCOTTI A FORMA DI CORNETTO DOLCE RIPIENO GOLOSO e’ la ricetta perfetta per realizzare un dolce con base pasta frolla a forma di cornetto un ripieno.

Il biscotto cornetto ripieno realizzato con l’impasto frolla  è una ricetta molto semplice da realizzare, un dolce goloso perfetto da gustare per la prima colazione o merenda.

Se siete alla ricerca di un dolce biscotto goloso e diverso dal solito provate il mio biscotto cornetto ripieno di crema alle nocciole con impasto frolla.

impasto per biscotti a forma di cornetto dolce ripieno goloso
IMPASTO PER BISCOTTI A FORMA DI CORNETTO DOLCE RIPIENO GOLOSO

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

270g di farina 00

70g di zucchero semolato

5g di lievito per dolci

estratto vaniglia o vanillina

90g di burro a pezzi

60ml di latte

PER IL RIPIENO:

crema di nocciole

Per la realizzazione di questo friabile e molto goloso impasto per biscotto cornetto ripieno con impasto frolla partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola abbastanza capiente versare la farina 00, il lievito per dolci, lo zucchero semolato e mescolare il tutto.

Aggiungere il burro e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso, infine aggiungere la vaniglia o vanillina, il latte e impastare il tutto.

Una volta ottenuto un panetto di pasta frolla omogeneo, avvolgerlo con della pellicola e lasciarlo riposare in frigo per circa un’ora.

Una volta riposata, dividere la pasta frolla in due parti uguali e stendere su un piano da lavoro infarinato fino ad ottenere due cerchi del dm di 20-22 cm e spessi mezzo centimetro circa.

Ad ogni cerchio fare un taglio a croce e due in diagonale fino ad ottenere 8 spicchi per cerchio e aggiungere il ripieno di crema alle nocciole.

Arrotolare gli spicchi su se stessi fino a formare i biscotti a forma di cornetti e posizionarli su placca da forno rivestita da carta forno.

Infornare i biscotti ottenuti nel forno in modalità statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 15-20 minuti o almeno fino a leggera doratura.

Una volta sfornati e lasciati raffreddare, sistemare i biscotti su un piatto da portata e spolverizzateli di zucchero a velo.

A questo punto il vostro friabile e golosissimo biscotto cornetto ripieno realizzato con l’impasto frolla sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

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