Sembrerebbe l’ennesimo caso di downshifting nell’alta ristorazione, ma la consulenza a Milano potrebbe non essere una scelta irreversibile per Antonella Ricci e Vinod Sookar.
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Dal ristorante stellato all’osteria: “Trent’anni di premi ci bastano: vogliamo un format più accessibile”. La svolta di Antonella Ricci
