CIAMBELLA SOFFICE ALLE CLEMENTINE dolce senza burro

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CIAMBELLA SOFFICE ALLE CLEMENTINE DOLCE SENZA BURRO è la ricetta facile e collaudata per realizzare un’ottima ciambella con succo di clementine.

La ricetta di questo dolce è molto semplice da preparare, fatta con ingredienti che abbiamo sempre a casa dal successo assicurato.

Se siete alla ricerca di un dolce semplice e genuino per colazione o merenda, non vi resta che provare la mia ciambella con succo di clementine.

ciambella soffice alle clementine dolce senza burro
CIAMBELLA SOFFICE ALLE CLEMENTINE DOLCE SENZA BURRO

INGREDIENTI PER LA CIAMBELLA:

3 uova intere a temperatura ambiente

170g di zucchero semolato

scorza grattugiata di mezzo limone (possibilmente non trattato)

succo di tre clementine

100ml di olio di semi

250g di farina 00

1 bustina di lievito per dolci

pizzico sale

Per la realizzazione di questa buonissima ciambella soffice partiamo con imburrare ed infarinare uno stampo del dm di 24 centimetri.

In un recipiente o planetaria montare le uova intere ( importante che siano a temperatura ambiente) con lo zucchero semolato e la scorza grattugiata del limone, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso ( ci vorranno circa 5 minuti).

Una volta ottenuto un composto chiaro e spumoso, sempre montando,, versare a filo l’olio di semi e  il succo delle clementine  (che avrete precedentemente filtrato).

Montare per altri 2-3 minuti . In fine aggiungere la farina 00 , il lievito e il pizzico di sale precedentemente mescolati e setacciati assieme.

Mescolare il tutto fino ad ottenere un composto liscio, omogeneo e senza grumi.


Versare il composto della ciambella agli agrumi in uno stampo per ciambella del dm di 24 cm (possibilmente con bordi alti) precedentemente imburrato ed infarinato.

Infornare a 175° per circa 40-45 minuti. (Fare prova stecchino)

Una volta sfornato e lasciato intiepidire, sformare il dolce dallo stampo, posizionarlo su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo.

A questo punto la vostra ciambella alle clementine soffice e profumatissima realizzata con l’impasto facile, sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

Una ricetta semplice, sana e gustosissima.

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