BISCOTTI GIRELLA ALLA MARMELLATA

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BISCOTTI GIRELLA ALLA MARMELLATA

Girelle di frolla con marmellata. Ricetta facile.

Se siete alla ricerca di qualche idea per un dolcetto facilissimo da fare in casa e perfetto per l’ora del tè o come sfizioso dessert di fine pasto, l’avete trovata: i Biscotti Girella alla Marmellata! Buonissime e anche belle da vedere, queste girelle di frolla farcite con confettura sono semplicissime da realizzare e capaci di conquistare proprio chiunque!

Il primo passo sarà preparare l’impasto della frolla, che poi metteremo a riposare in frigo un’oretta (noi l’abbiamo preparata utilizzando l’olio di semi al posto del burro). Una volta pronto, lo stenderemo per formare un’ampia sfoglia su cui spalmeremo la golosa farcitura di confettura di frutti di bosco. Ma sul tipo di confettura massima libertà: scegliamo la nostra preferita. Una volta arrotolata la sfoglia, potremo tagliarla e creare i biscotti girella, per poi disporli sulla teglia da forno.

Sempre prima di infornare, abbiamo infine decorato i nostri biscotti girella in due modi diversi, usando in alcuni mandorle a lamelle e in altri granella di zucchero, rendendoli ancora più golosi e anche molti carini!

Insomma, questo è un dolcetto davvero delizioso, da provare assolutamente per poi servilo durante l’ora del tè con gli amici oppure come dolce chiusura di un bel pranzetto domenicale. Piacerà di sicuro anche ai bimbi! Provatelo anche voi e poi inviateci le foto dei vostri Biscotti Girella alla Marmellata!


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BISCOTTI GIRELLA ALLA MARMELLATA Tempo Preparazione

per l’impasto


  • 2



    uova

  • 100
    gr


    di zucchero

  • 100
    gr


    di olio di semi di girasole





  • la buccia grattugiata di 1 limone

  • 320
    gr


    di farina 00

  • 1/2
    bustina


    di lievito per dolci

per la farcitura


  • 200
    gr


    di confettura di frutti di bosco

per decorare






  • mandorle a lamelle q.b.





  • granella di zucchero q.b.

Articolo scritto da Redazione

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