Antiche ricette
dall’Italia e dal Mondo

Non c’è modo più semplice di aggiungere una dose di nutrimento alla vostra giornata che sgranocchiando una gustosa mela. Probabilmente avete provato per la prima volta il suo sapore delizioso da piccoli, quando la salsa di mele vi ha fatto conoscere il cibo vero. E ora, che si tratti di una Granny Smith, di una Pink Lady o di una Red Delicious, le mele sono considerate come vecchie amiche. Coltivate in tutto il mondo, le mele sono ricche di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti. Sono prive di grassi, di colesterolo e di sodio. In breve, il consumo di mele è parte integrante di uno stile di vita sano.


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10 verdure sane e il loro valore nutrizionale

05 Agosto 2022

Scienziati e nutrizionisti continuano a discutere su cosa sia una verdura. In senso stretto, un ortaggio è una qualsiasi parte di una pianta erbacea mangiata dall’uomo come cibo. In questo senso, quindi, le foglie di lattuga sono verdure, gli asparagi sono verdure, le carote sono verdure, così come l’aglio, i piselli e i fagioli, la zucca, i peperoni e i pomodori. I pomodori, tuttavia, sono considerati frutti sia secondo la definizione botanica che secondo quella legale.

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