Ricetta avocado ripieno di insalata di pomodoro

Name: Ricetta avocado ripieno di insalata di pomodoro | 1900Cucina
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 avocado; 1 cucchiaio di cipolla rossa tritata finemente; 4 pomodori ciliegini tagliati in quarti; ¼ di peperone rosso tritato finemente; 1 spicchio d'aglio sbucciato e tritato finemente; ½ succo di lime; 1 cucchiaino di olio d'oliva; ¼ di cucchiaino di sale; ¼ di cucchiaino di pepe nero; 1 cucchiaio di basilico fresco tritato

Questa ricetta di avocado ripieno di insalata utilizza i pomodori ciliegini per creare un piatto luminoso e colorato. Servito con un contorno di insalata, è un pranzo rinfrescante e sano.

Tempo totale

20 min

Difficoltà

Facile

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Simple Tasty Recipes

Ingredienti per 1 porzioni

1 avocado
1 cucchiaio di cipolla rossa tritata finemente
4 pomodori ciliegini tagliati in quarti
¼ di peperone rosso tritato finemente
1 spicchio d’aglio sbucciato e tritato finemente
½ succo di lime
1 cucchiaino di olio d’oliva
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaio di basilico fresco tritato

Tempo totale

Tempo di preparazione
20 min

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Procedimento

Mescolare in una ciotola l’olio d’oliva, il sale, il pepe, il succo di lime e l’aglio.
Tagliare l’avocado a metà e rimuovere il nocciolo.
In una ciotola mescolate la cipolla rossa, il pomodoro, il peperone rosso e il basilico.
Disporre il composto di pomodori sull’avocado, quindi versarvi sopra il condimento.