avocado ripieno di insalata di pomodoro

Ricetta avocado ripieno di insalata di pomodoro

Questa ricetta di avocado ripieno di insalata utilizza i pomodori ciliegini per creare un piatto luminoso e colorato. Servito con un contorno di insalata, è un pranzo rinfrescante e sano.

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Tempo totale
20 min
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Difficoltà
Facile
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Simple Tasty Recipes

Ingredienti per 1 porzioni

  • 1 avocado
    1 cucchiaio di cipolla rossa tritata finemente
    4 pomodori ciliegini tagliati in quarti
    ¼ di peperone rosso tritato finemente
    1 spicchio d’aglio sbucciato e tritato finemente
    ½ succo di lime
    1 cucchiaino di olio d’oliva
    ¼ di cucchiaino di sale
    ¼ di cucchiaino di pepe nero
    1 cucchiaio di basilico fresco tritato

Tempo totale

  • Tempo di preparazione
    20 min

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Procedimento

  1. Mescolare in una ciotola l’olio d’oliva, il sale, il pepe, il succo di lime e l’aglio.

  2. Tagliare l’avocado a metà e rimuovere il nocciolo.

  3. In una ciotola mescolate la cipolla rossa, il pomodoro, il peperone rosso e il basilico.

  4. Disporre il composto di pomodori sull’avocado, quindi versarvi sopra il condimento.

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