Ricetta pancakes di topolino

Procedimento

1. Mettere la farina, lo zucchero, il bicarbonato di sodio, il sale, il latticello, l’uovo e l’olio di canola in una grande ciotola e mescolare fino a combinare il tutto.

2. Preriscaldare una padella antiaderente a fuoco medio basso. Quando è calda, versare la pastella per pancake prima in un tondo al centro, poi due piccole quantità di pastella per formare le orecchie. Usare il cucchiaio per dare forma alle orecchie. Quando la pastella inizia a bollire, girare con attenzione Mickey pancake. Cuocere il secondo lato fino a quando non sarà gonfio e cotto, circa 60 secondi. Trasferire sul piatto da portata e decorare gli occhi e il sorriso con scaglie di cioccolato. Usare un wafer di cioccolato bianco per il naso e mettere la panna montata sopra le orecchie. Guarnire il piatto con una fragola.

3. Gli ingredienti umidi sono i prossimi! Mescolare fino a quando non sono ben combinati. Preriscaldare la padella a fuoco medio-basso. Quando è calda, versate l’impasto del pancake nella padella calda, formando prima il cerchio del viso e poi piccoli cerchi di orecchie. Lasciate cuocere il primo lato per circa un minuto. La pastella del pancake inizierà a formare piccole bolle sulla parte superiore. Con una spatola, girate con attenzione il pancake e fate cuocere l’altro lato.

4. Trasferite i pancake nei piatti da portata. Io ho ricoperto i nostri con scaglie di cioccolato, un wafer di cioccolato bianco per il naso e panna montata per le orecchie. Sbizzarritevi con altra frutta, noci e caramelle. I bambini adorano questa colazione divertente. Utilizzate uno sciroppo d’acero puro o lo sciroppo di latticello che sa di caramella liquida.

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