Ricetta acai bowl con frutti di bosco
Iniziate bene la giornata con questa Acai Bowl ai frutti di bosco misti, ricca di frutta, superalimenti e delle migliori vitamine e minerali. Si prepara in soli 5 minuti per una colazione veloce, sana e deliziosa.
Ingredienti per 1 porzioni
- Ciotola di Acai
120 g di acqua di cocco
1 piccola banana congelata
155 g di frutti di bosco congelati
1 manciata di spinaci freschi
1 cucchiaio di polvere di acai
0,5 cucchiai di maca in polvere, opzionale
Guarnizioni (facoltativo)
30,5 g di granola
0,5 banane piccole, tagliate a fettine sottili
8 frutti di bosco freschi
Menta fresca
1 cucchiaio di cocco non zuccherato e sminuzzato
1 cucchiaio di cuori di canapa, facoltativo
Tempo totale
- Tempo di preparazione5 min
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Procedimento
Mettere tutti gli ingredienti del frullato in un frullatore o in un robot da cucina e frullare fino a ottenere un composto completamente omogeneo. Il frullato deve risultare denso, simile a un gelato soft-serve.
Versare in una ciotola e completare con le guarnizioni desiderate. Servire immediatamente.
Note
Come servire e conservare: Servite subito l’Acai Bowl. Ricoprite con una varietà di guarnizioni come granola, frutti di bosco, cocco o semi. Congelate i frullati avanzati in stampi per ghiaccioli per uno spuntino sano a mezzogiorno.
Suggerimenti per la ricetta: Assicuratevi che la frutta sia completamente congelata per garantire la giusta consistenza del gelato. Per congelare le banane, sbucciare e tagliare le banane mature in pezzi da 2,5 cm. Congelare in un unico strato su una teglia da forno. Quando sono completamente congelate, trasferire i pezzi di banana in un sacchetto con chiusura a zip. Rimettere in freezer e conservare fino a tre mesi. Quando sono pronte per l’uso, gettarle nel frullatore con il resto degli ingredienti del frullato.
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