TORTA CROSTATA LINDT dolce ripieno cremoso e goloso

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TORTA CROSTATA LINDT DOLCE RIPIENO CREMOSO E GOLOSO è un dolce semplice e goloso realizzato con base morbida al cacao e con un ripiego di ganache al cioccolato e panna.

La ricetta di questa torta crostata lindt è molto semplice da realizzare, solo che per una buona riuscita è necessario utilizzare lo stampo furbo per crostata morbida,.

Se siete alla ricerca di una buona e golosa crostata tutta al cioccolato, non vi resta che provare questa versione golosissima lindt.

torta crostata lindt dolce ripieno cremoso e goloso
TORTA CROSTATA LINDT DOLCE RIPIENO CREMOSO E GOLOSO

INGREDIENTI PER IL GUSCIO DI PASTA FROLLA:

110g di farina 00

20g di cacao

75g di zucchero semolato

5g di lievito per dolci

pizzico sale

vaniglia o vanillina

70g di burro fuso o 60ml di olio di semi

60ml di latte

1 uovo intero

PER IL RIPIENO DI CREMA:

250ml di panna fresca liquida

150g di cioccolato lindt fondente

nocciole

Per la realizzazione di questa crostata al gusto lindt impasto facile partiamo col preparare il guscio morbido di pasta frolla al cacao.

In una ciotola abbastanza capiente sbattere l’uovo intero a temperatura ambiente con lo zucchero, la scorza del limone e la vaniglia.

Aggiungere il burro fuso freddo o l’olio, il latte e mescolare il tutto fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.

Infine aggiungere la farina 00, il cacao e il lievito precedentemente setacciati e mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versare il composto ottenuto nello stampo furbo del diametro di 20 cm che avrete precedentemente imburrato ed infarinato.

Cuocere la base del dolce nel forno in modalità statico precedentemente preriscaldato a 170° per circa 25 minuti. (fare prova stecchino)

Nel frattempo preparare la crema , basterà semplicemente sciogliere il cioccolato in 100ml di panna bollente, mescolare e lasciar raffreddare.

Una volta sfornato e lasciato raffreddare il guscio di pasta frolla ,posizionarlo su un piatto da portata e farcire con la ganache e decorare con nocciole e ciuffetti di panna avanzata che avrete precedentemente montato.

A questo punto , la vostra deliziosa e golosa torta crostata morbida torta lindt impasto facile sarà pronta per essere gustata .

BUON APPETITO!!

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