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L’articolo Sformato di patate proviene da Ricette della Nonna.

Lo sformato di patate è una ricetta in cui bastano davvero pochi e semplici ingredienti per creare un piatto invitante e saporito.
La ricetta classica dello sformato di patate è quella con il prosciutto cotto e le patate, ma Nonna ha voluto renderla ancora più saporita aggiungendo i piselli e i funghi porcini secchi. Potete tuttavia ometterli qualora non li abbiate a disposizione in casa. Al posto dei funghi porcini secchi potete utilizzare i funghi champignon.
Se volete optare per uno sformato vegetariano, potete sostituire il prosciutto cotto con il vostro formaggio preferito.

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