Pizzette quadrate di pasta sfoglia | Ottime da preparare, pronte subito

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Un antipasto veloce veloce, pratico e gustoso soprattutto? Eccovi servita la ricetta che fa per voi. Prepariamo insieme le pizzette quadrate di pasta sfoglia.

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Pizzette quadrate di pasta sfoglia FOTO ricettasprint

Possono esser condite come più ci piace, dal classico pomodoro al pesto…insomma: prepariamole e mettiamoci all’opera.

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Tempo di preparazione: 3 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 3 cucchiai di olio extravergine
  • erbe aromatiche
  • 3 cucchiai di passata di pomodoro
  • origano fresco
  • 1 pezzetto di mozzarella
  • basilico
  • 1 pezzetto di formaggio a pasta filante
  • Sale
  • 4 cucchiai di ricotta

Pizzette quadrate di pasta sfoglia: procedimento

Iniziamo con il prendere una teglia rettangolare e srotoliamo il rotolo di sfoglia al suo interno. Con un coltello ben affilato, dividiamola prima in strisce verticale e poi creiamo quelle orizzontali, in modo da ottenere tanti quadrati.

Pizzette quadrate di pasta sfoglia

Con le dita, pressiamo al centro di ogni quadrato ottenuto, poi poniamo la teglia in frigo a riposare qualche minuto.

Nel frattempo prepariamo il condimento. In una ciotola, aggiungiamo la passata di pomodoro in una ciotola e condiamola con olio e sale. A parte, in un’altra ciotola, mescoliamo la ricotta con il sale.

Riprendiamo la sfoglia dal frigo e condiamo i quadrati con un cucchiaio di salsa di pomodoro o di ricotta, aggiungendoci, a nostro gusto, o della mozzarella, o del formaggio o delle erbe aromatiche.

Pizzette quadrate di pasta sfoglia
Pizzette quadrate di pasta sfoglia

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Cuociamo, per 15 minuti, a 200°.

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Pizzette quadrate di pasta sfoglia

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