Pasta con feta e pomodorini

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La pasta con feta e pomodorini è una ricetta semplicissima e divertente, ma diversa dal solito e con un che di geniale, che nelle ultime settimane è diventata un vero e proprio tormentone su Tik Tok (la trovate cercando baked feta pasta). L’ho vista in giro per il web e mi ha incuriosita, tanto che alla fine non ho resistito e l’ho provata… e devo ammettere che ne è valsa la pena! Il procedimento è molto facile, anche se diverso dal solito, e il risultato merita proprio! Vi ho incuriosito? Provatela e fatemi sapere cosa ne pensate 😉

Procedimento per preparare la pasta con feta e pomodorini

Lavate bene i pomodorini, disponeteli in una teglia ampia, lasciando un vuoto al centro in cui andrete a mettere il panetto di feta.
Condite con olio, basilico e poco sale e pepe, quindi cuocete per 30 minuti in forno ventilato preriscaldato a 180°C.
Una volta pronto, schiacciate feta e pomodorini con una forchetta e mescolate.

Nel frattempo che i pomodorini finiscono di cuocere, cuocete anche la pasta in una pentola di acqua bollente poco salata, scolatela al dente e, una volta pronto il condimento, unite anche la pasta e mescolate.

Tutto qua: la pasta con feta e pomodorini è pronta, non vi resta che impiattare e servire.

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