IMPASTO FROLLA BISCOTTI PERFETTI dolce ricetta collaudata

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IMPASTO FROLLA BISCOTTI PERFETTI DOLCE RICETTA COLLAUDATA è la ricetta facile e perfetta per realizzare un ottima pasta frolla tipo sable’ per biscotti friabili e buonissimi.

Il dolce impasto per biscotti al burro è una ricetta molto semplice da preparare, una pasta frolla facile da stendere per un biscotto goloso e friabilissimo al burro.

Se siete alla ricerca di un biscotto perfetto e friabilissimo provate il mio dolce impasto collaudato per biscotti di pasta frolla al burro.

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IMPASTO FROLLA BISCOTTI PERFETTI DOLCE RICETTA COLLAUDATA

RICETTA PER LA PASTA FROLLA:

320g di farina 00

110g di zucchero a velo

170g di burro a pezzi

semi di una bacca di vaniglia ( o vanillina )

3 tuorli d’uovo

Per la realizzazione di questo dolce impasto per biscotti al burro vi consiglio di impastarla a mano e non usare robot da cucina.

In una ciotola abbastanza capiente versare la farina 00 ,lo zucchero a velo e mescolare il tutto fino ad amalgamare gli ingredienti.

Aggiungere il burro freddo , tagliato a pezzi e con le punta delle dita , cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto granuloso.

Aggiungere i tuorli d’uovo ( mettendone prima 2 , se serve aggiungere il terzo ) e i semi della bacca di vaniglia o vanillina.

Impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla , avvolgerla con della pellicola , e lasciar riposare in frigo per un ora.

Una volta riposato , prendere l’impasto , e su un piano da lavoro infarinato, stendere la frolla fino ad ottenere uno spessore di mezzo centimetro.

Con l’aiuto di un taglia biscotti di qualsiasi forma, formare i vostri biscotti, posizionateli su placca da forno rivestita da carta forno.

Cuocere i biscotti ottenuti nel forno precedentemente preriscaldato, a 180° per circa 13-15 minuti.

Con questa ricette , potete preparare tanti tipi di biscotti, ferri di cavallo, occhi di bue , biscotti danesi, biscotti da glassare e da farcire.

Otterrete dei biscotti profumatissimi e friabilissimi, da spolverizzare semplicemente con zucchero a velo o da glassare con cioccolato.

A questo punto i vostri golosi e friabilissimi biscotti realizzati con il dolce impasto per biscotti al burro tipo sable saranno pronti per essere gustati.

BUON APPETITO!!

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