CROSTATA DELLA NONNA BELLA E BUONA dolce ripieno marmellata

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CROSTATA DELLA NONNA BELLA E BUONA DOLCE RIPIENO MARMELLATA e’ la ricetta semplice ed intramontabile per realizzare una buonissima crostata.

La ricetta di questa crostata con marmellata è molto semplice da realizzare, fatta con una pasta frolla al burro friabilissima e ripiena di marmellata.

Se siete alla ricerca della ricetta di una strepitosa e classica crostata con marmellata, dovete assolutamente provare la mia.

crostata della nonna bella e buona dolce ripieno marmellata
CROSTATA DELLA NONNA BELLA E BUONA DOLCE RIPIENO MARMELLATA

INGREDIENTI PER LA BASE DI PASTA FROLLA:

300g di farina 00

100g di zucchero semolato

scorza grattugiata di larancia o limone

estratto vaniglia (o vanillina)

5g di lievito per dolci

140g di burro a pezzi

1 uovo intero

25ml di latte

PER IL RIPIENO:

300g di marmellata a piacere

Per la realizzazione di questa semplice e buonissima torta dolce crostata facile ripieno marmellata partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola versare la farina 00 , lo zucchero semolato , il lievito per dolci , la scorza di mezzo limone e mescolare il tutto.

Aggiungere al composto il burro tagliato a pezzi , e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso .

Aggiungere l’uovo intero , il latte e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con della pellicola e far riposare in frigo.

Una volta riposato, staccare 3/4 di panetto di pasta frolla, stendere la frolla con uno spessore ci circa 1 cm e foderare una tortiera del dm di 22 cm imburrata ed infarinata.

Aggiungere alla crostata il ripieno di marmellata e con la restante frolla , formare le classiche strisce decorando il dolce anche con qualche stampino come ho fatto io.

Infornare la crostata nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 35 minuti.

Una volta sfornata e lasciata intiepidire, posizionate il dolce su un piatto da portata e se preferite, spolverizzatelo di zucchero a velo.

A questo punto , la vostra friabile e buonissima torta dolce crostata facile con marmellata sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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