CIAMBELLA NUVOLA GOCCIOLOTTA CON YOGURT dolce senza burro

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CIAMBELLA NUVOLA GOCCIOLOTTA CON YOGURT DOLCE SENZA BURRO e’ una ricetta semplice perfetta per ottenere una ciambella soffice e buonissima con cioccolato.

La ricetta di questo dolce è molto semplice da realizzare, fatto di ingredienti semplice, genuini e sempre a portata di mano.

Se siete alla ricerca di un dolce buono e soffice dovete assolutamente provare la mia torta ciambella della nonna leggera e morbidissima con cioccolato.

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CIAMBELLA NUVOLA GOCCIOLOTTA CON YOGURT DOLCE SENZA BURRO

INGREDIENTI PER LA TORTA CIAMBELLA:

3 uova intere a temperatura ambiente

180g di zucchero semolato

scorza grattugiata di un limone

estratto vaniglia o vanillina

80ml di olio di semi

150g di farina 00

80g di fecola di patate

1 bustina di lievito per dolci

1 vasetto di yogurt

70g di gocce o scaglie cioccolato

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa soffice e buonissima torta ciambella partiamo con imburrare ed infarinare uno stampo per ciambella del dm di 22-24 cm.

Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero,la scorza del limone e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumosissimo.

Sempre montando, versare a filo l’olio di semi (io girasole) e continuare a montare fino ad incorporare il tutto.

Aggiungere la farina 00, la fecola di patate e il lievito precedentemente setacciati assieme.

Con un movimento dal basso verso l’alto incorporare gli ingredienti e infine aggiungere lo yogurt e le gocce di cioccolato.

Versare il composto spumoso e senza grumi nello stampo e infornare nel forno statico a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)

Una volta sfornato e lasciato raffreddare, posizionare il dolce su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo.

A questo punto la vostra delicata e profumatissima torta ciambella soffice e deliziosa con yogurt sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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