CIAMBELLA NUVOLA ARANCIA E MIELE dolce senza burro

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CIAMBELLA NUVOLA ARANCIA E MIELE dolce senza burro è la ricetta semplice e perfetta per realizzare una dolce ciambella soffice con miele e al profumo di arancia.

La ricetta di questa ciambella è molto semplice da preparare, priva di latte e derivati, quindi perfetta anche per chi ha problemi di intolleranza al lattosio.

Se siete alla ricerca di un dolce facile, semplice e buonissimo, non vi resta che provare la mia ciambella morbidissima e umida con miele e succo d’arancia.

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CIAMBELLA NUVOLA ARANCIA E MIELE DOLCE SENZA BURRO

INGREDIENTI PER LA CIAMBELLA:

3 uova intere a temperatura ambiente

100g di zucchero di canna

60ml di miele

scorza grattugiata di un’ arancia 

scorza grattugiata di mezzo limone

succo di un’arancia circa 120ml

80ml di olio di semi

250g di farina 00

1 bustina di lievito per dolci

pizzico sale

Per la realizzazione di questa semplice e genuina ricetta della nonna di ciambella partiamo con imburrare ed infarinare uno stampo del dm di 24 centimetri.

In un recipiente o planetaria montare le uova intere ( importante che siano a temperatura ambiente) con lo zucchero di canna e la scorza grattugiata delle arance e del limone, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso ( ci vorranno circa 5 minuti).

Una volta ottenuto un composto chiaro e spumoso, sempre montando,, versare a filo l’olio di semi, il miele e  il succo dell’arancia  (che avrete precedentemente filtrato).

Montare per altri 2-3 minuti . In fine aggiungere la farina 00 , il lievito e il pizzico di sale precedentemente mescolati e setacciati assieme.

Mescolare il tutto fino ad ottenere un composto liscio, omogeneo e senza grumi.


Versare il composto del dolce in uno stampo per ciambella del dm di 24 cm (possibilmente con bordi alti) precedentemente imburrato ed infarinato.

Infornare a 175° per circa 40-45 minuti. (Fare prova stecchino)

Una volta sfornato e lasciato intiepidire, sformare il dolce dallo stampo, posizionarlo su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo.

A questo punto la vostra ciambella MORBIDOSA NUVOLA all’arancia con miele soffice e profumatissima realizzata con la ricetta della nonna sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

Una ricetta semplice, sana e gustosissima.

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