Calamari e zucchine in padella: piatto unico

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I calamari con zucchine in padella sono un secondo piatto di pesce veloce e leggero, preparato con anelli di calamari cotti in padella con zucchine. Buonissimi anche a temperatura ambiente, gustati in insalata, i calamari con zucchine in padella sono impreziositi dal basilico e dal pepe macinato fresco. Questo piatto può essere anche un ottimo condimento per la pasta o per farcire delle bruschette per una cena tra amici. Comperate calamari freschi e zucchine di piccole dimensioni altrimenti se ne trovate di più grandi eliminate parte della polpa contenente i semi. Aromatizzate questo secondo di pesce con menta o timo fresco.

Preparazione Calamari e zucchine in padella

Variante Calamari e zucchine in padella

Potete aggiungere diversi tipi di verdure a questo piatto, come i peperoni, le melanzane o la zucca.

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