BISCOTTI FROLLISSIMI CON RIPIENO NUTELLA dolce come in pasticceria

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BISCOTTI FROLLISSIMI CON RIPIENO NUTELLA DOLCE COME IN PASTICCERIA e’ una semplice e golosa ricetta per realizzare dei biscotti con golosa nutella.

Il biscotto simil occhio di bue con nutella è una ricetta molto semplice da realizzare fatta con pasta frolla friabilissima e con un ripieno goloso.

Se siete alla ricerca di un facile e buonissimo biscotto vi suggerisco di provare i miei biscotti tipo occhi di bue con nutella.

biscotti frollissimi con ripieno nutella dolce come in pasticceria
BISCOTTI FROLLISSIMI CON RIPIENO NUTELLA DOLCE COME IN PASTICCERIA

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

200g di farina 00

3g di lievito per dolci

70g di zucchero a velo

90g di burro a pezzi

estratto vaniglia o vanillina

scorza grattugiata di limone

2 tuorli d’uovo

PER IL RIPIENO:

nutella

Per la realizzazione di questo goloso e friabile biscotto friabile occhi di bue gusto nutella partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola mescolare la farina 00 con il lievito e lo zucchero a velo, aggiungere il burro e cominciare ad impastare.

Impastare il tutto fino ad ottenere un composto granuloso e per ultimo aggiungere i due tuorli d’uovo, la scorza del limone e la vaniglia o vanillina.

Impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con pellicola e lasciaro riposare in frigo per un’ora.

Una volta riposata, stendere la frolla su un piano da lavoro infarinato ottenendo uno spessore di circa mezzo cm.

Con le formine ricavare i biscotti e posizionarli su placca da forno rivestita da carta forno non troppo vicini.

Infornare i biscotti nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° percirca 12-13 minuti.

Una volta sfornati i biscotti, aggiungere il ripieno e sistamateli su un piatto da portata o alzatina per dolci.

A questo punto il vostro goloso e friabilissimo biscotto friabilissimo con goloso ripieno di nutella sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

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