Ananas Dole, voglia di Tropici

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Dolce, ricco di vitamina C, delizioso da gustare da solo o come ingrediente per preparare ricette dolci e salate, anche in estate non fatevi mancare tutta la bontà dell’ananas

Frutto tropicale per eccellenza, famoso per la dolcezza, la sua succosità e le sue note proprietà benefiche, l’ananas è largamente apprezzato sia al naturale che come fresco ingrediente di ricette dolci e salate.

Con pochissime calorie è una “borraccia” di salute: ricco di acqua e fibre, è fonte di ferro, calcio, fosforo, sali minerali, vitamine (in particolare vitamina C) e contiene bromelina, un mix di enzimi proteolitici che sebbene sia presente in tutta la pianta (il gambo, la corona, la buccia e la polpa) la maggior parte si trova nello stelo. Ottime anche le sue proprietà digestive e antinfiammatorie.

Per tutte queste ragioni, l’ananas è consigliato anche in estate come spuntino veloce, fresco e dissetante, e come ingrediente di piatti semplici e leggeri.


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