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Home page Ricette “All’alberghiero non mi accettarono. Oggi ho 2 stelle Michelin”. La rivincita dello chef Marcel Ravin
alle 25 Aprile 202225 Aprile 2022Ricette

“All’alberghiero non mi accettarono. Oggi ho 2 stelle Michelin”. La rivincita dello chef Marcel Ravin

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La Guida Michelin 2022, a Monaco, ha conferito le due stelle allo chef martinicano Marcel Ravin, che unisce i sapori delle Indie occidentali e del sud della Francia. E pensare che a inizio carriera era stato rifiutato da un istituto alberghiero francese.

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