Le bistecche “millesimate” della Boucherie Polmard vanno dal 1998 al 2009: un record assoluto grazie al quale si attestano ai primi posti fra le carni più costose del mondo. Ma come vengono trattate e chi le cucina?
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3200 dollari per la bistecca più costosa del mondo che ‘invecchia’ oltre 20 anni: il capolavoro della Boucherie Polmard
